Scienza: l’arte di saper deviare le soluzioni, dal cibo al farmaco
Il 22 luglio (2024) è stata la Giornata mondiale del [...]
Il marketing: un ingrediente da non trascurare
Se pensiamo di essere liberi nella scelta dei prodotti che [...]
Bevande energetiche, alcol e adolescenti
Ė tutto italiano il recente studio dell’Università di Catania pubblicato [...]
Quando l’industria alimentare e il marketing puntano sul vegetale
“Mangiare cibi di origine vegetale ultra-processati aumenta il rischio di [...]
Neotame, il figlio dell’aspartame
Dopo l’aspartame, e altri dolcificanti di sintesi, anche il neotame, [...]
Declino cognitivo e ictus: ancora cibi ultra processati
Ormai la letteratura scientifica, riguardo i cibi ultra processati, sta [...]
Additivi alimentari e diabete 2: un nuovo fattore di rischio?
Introduzione Il diabete di tipo 2 è un grave problema [...]
Il Marketing alimentare per bambini sotto il microscopio
L’Industria alimentare, negli Stati Uniti, spende quasi 14 miliardi di [...]
Sinergia nutrizionale: il cibo non è solo nutrienti
Sono molti i cambiamenti necessari nella nostra quotidianità e sicuramente [...]
Lo chiamano diabete di tipo 3
Alimenti ultra-processati aumentano il rischio di demenza e morbo di [...]
