CORSO BASE
La prevenzione a tavola
Primi passi per approcciare un reale cambiamento alimentare.
Scopri il programma
DI COSA MI OCCUPO
Prevenzione
Impariamo a migliorare la nostra salute mangiando bene.
Inizia da qui >
Consulenza alimentare
Per bilanciare la tua alimentazione, il tuo stile di vita e l’organizzazione mentale.
Inizia da qui >
Formazione
Migliora la tua consapevolezza alimentare grazie ai miei programmi di formazione.
Inizia da qui >
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER
Iscrivendoti alla Newsletter otterrai subito il mio ebook nel quale ti spiego come cucinare in modo sano per ritrovare la tua salute e la tua gioia!
Lascia il tuo indirizzo email nel campo qui sotto e, una volta confermata l'iscrizione, riceverai l'ebook direttamente sulla tua casella di posta!
Elena Alquati
DAL 2004 FOOD CONSULTANT AND TRADITIONAL CHINESE MEDICINE OPERATOR
Ciao, questo è il mio nuovo blog e spero possa esserti utile. Ho pensato di continuare il mio lavoro occupandomi delle singole persone, e prendermi cura di te, di lei, di voi. Ho voluto investire in questo blog anche perché vorrei dare un messaggio importante che non è fare chiarezza, rientrerei nel calderone delle informazioni che si presuppone siano vere.
Vorrei invece dare degli strumenti di lettura che abbracciano più punti di vista, così da poter portare il lettore ad una riflessione più ampia. L’obiettivo? Scegliere da soli! Naturalmente non smetterò di occuparmi delle mense dei bambini/ammalati, e continuerò nel mio percorso, chissà mai che prima o poi le istituzioni ascolteranno?
Scopri di più
I MIEI LIBRI
Nutrire il corpo, la mente e la bellezza
Il cibo è energia: non apporta solo sostanze nutritive ma agisce anche sulla mente e sulle emozioni. Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, specifici alimenti influiscono sulla funzionalità del nostro corpo in termini sia fisici sia psicologici. I nostri organi ''ci parlano'': se sono in squilibrio, questo si traduce anche in malessere emotivo.
Acquista su giunti.it
ULTIMI ARTICOLI
Il cacao: facciamo una scelta sostenibile
“Ma il cioccolato? Fa bene?” – quante volte mi sono sentita fare questa domanda, o l’ho sentita fare ad altri esperti di nutrizione! Nessuno fra quelli che io ho sentito, ha mai dato una risposta etica, e molti sono gli studi che ci invogliano a mangiarlo per le sue innumerevoli proprietà! Persino esperti di alto calibro suggeriscono o meno di ...
LEGGI IL POST
Produzione alimentare non è un parere personale
Qualche giorno fa ho pubblicato un articolo il cui tema riguardava lo scetticismo di alcuni scienziati verso l’agricoltura biologica e biodinamica. Ho voluto promuovere l’articolo sulla pagina facebook scegliendo volutamente un certo livello di target: laureati nel settore sanitario, laureati nel settore agricolo, scienziati, ecc. Che sciocca, ho pensato che gli ipotetici commenti mi avrebbero permesso di conoscere nuove persone ...
LEGGI IL POST
"Biologico e biodinamico? Pura follia esoterica
Mi è stato segnalato questo video tratto dalla trasmissione “Quante storie” condotta da Corrado Augias. Nella puntata in questione, ospite d’onore c’era Elena Cattaneo, farmacologa, biologa e senatrice italiana a vita, nota per i gli studi sulla malattia di Huntington e per le ricerche sulle cellule staminali. Vi prego di guardarlo fino in fondo. Gli argomenti trattati sono stati diversi, ...
LEGGI IL POST