Le nostre ricette
Insalata di lenticchie all’arancia
Ho visto questa ricetta e mi ha subito invogliato a provarla! Sarà che mi sono immaginata i colori e il [...]
Frittelle di mele con uvetta alla cannella
Semplice da preparare ma di effetto. Nel prepararla ho utilizzato, oltre alla farina di grano integrale, farina di riso integrale [...]
Chiacchiere di carnevale a modo mio
Mentre in tutta Italia il carnevale si è concluso il 4 marzo, a Milano abbiamo ancora qualche giorno per gustare [...]
Snack morbido di bulgur ai semi di sesamo bicolore
Una merenda o snack un po’ diversa dal solito, bastano pochi ingredienti e un po’ di tempo per prepararla. Una [...]
Un aperitivo? Bollicine di lavanda
Un aperitivo che apre verso la primavera con le prime foglioline di lavanda. Pochi semplici ingredienti per aprire un pasto, [...]
Carciofi ripieni di sapori mediterranei
Il carciofo è un ortaggio che si presta per molte preparazioni, dagli antipasti, alle zuppe e a ottimi piatti di [...]
San Valentino: Una proposta di menù tutta casalinga
Lo so, non serve festeggiare proprio in quel giorno. Quando ci si ama dovrebbe essere ogni giorno una festa, ma [...]
Flan di ceci alla menta
Se hai degli avanzi di legumi, come ad esempio i ceci che ti propongo, ma non hai voglia di [...]
Insalata di cavolfiore alle olive
Un'insalata di cavolfiore da preparare in pochi minuti, sfiziosa e molto saporita. Bastano pochi ingredienti, una breve cottura e il [...]
Mandarino speziato ai fiori di sambuco
La preparazione è un po' lunga ma non complicata. È un aperitivo analcolico che, togliendo la parte speziata, può [...]
Carpaccio di tofu con cipollotto alle nocciole
Una ricetta sfiziosa a base di tofu Ingredienti gr 300 di tofu gr 30 di nocciole tritate 1 cipollotto Un [...]
Cavolo rosso speziato agli agrumi
Il cavolo rosso ha un gusto che si presta particolarmente per le ricette in agro dolce. Questa ricetta è molto [...]
