Zucchero e cambiamenti morfologici neuronali
Cris van Tulleken, è un medico inglese che da deciso di sperimentare su di sé le conseguenze di un alimentazione [...]
Junk food e morti da cancro: servono ancora prove?
Un ennesimo studio che prova i danni del cibo ultra processato. E’ di qualche giorno fa l’articolo Di Sandee LaMotte apparso [...]
La cipolla: un pianto pieno di salute
Originaria del continente asiatico, più precisamente tra Iran e Afghanistan, la cipolla è un ortaggio noto all’uomo sin dalla preistoria. [...]
Fast food: una storia radicata nel passato
Tradotto letteralmente fast food significa pasto veloce, ed è inteso come una forma di ristorazione che prese forma nella prima [...]
Le nespole: un frutto da non dimenticare
Non amo i social, sono così lontano dalla mia generazione (naturalmente parlo per me), e non è semplice saperli usare, [...]
Responsabilità: una virtù da coltivare
Ordine e organizzazione, questo è ciò che emerge in tutti i libri di macrobiotica, che si parli di cucina o [...]
I colori della carota: una radice dalle mille virtù
Daucus carota, questo il suo nome botanico, la carota (dal greco karoto) appartiene alla famiglia delle Ombrellifere, e presente con [...]
Il miglio: perché inserirlo nelle mense scolastiche
Per le sue proprietà nutrizionali l'ONU dedica il 2023 ad un maggiore impegno nella produzione di miglio. Conosciuto per lo [...]
Preistoria: L’uso controllato del fuoco per cucinare
È stata da poco pubblicata su ScienceDaily (novembre 2022) una ricerca nella quale è emersa la prova più antica sull’uso [...]
Quanta acqua dobbiamo bere ogni giorno?
Finalmente una risposta di buon senso È scritto anche nelle linee guida pubblicate sul sito del Ministero della Salute: ogni [...]
L’Ordine dell’Universo: Le sette tappe del giudizio
“Quando tutti riconoscono che una cosa è bella, un’altra diventa di conseguenza brutta; Quando un uomo viene ritenuto buono, un [...]
Quando la finanza premia: Zuckemberg Vs Ferrero
https://www.youtube.com/watch?v=mjklWQ2i-Kk&t=7s Testo del Video Qualche giorno fa è uscita la notizia che la “Nutella” ha battuto Zuckemberg sul piano economico [...]