Il Blog di Elena Alquati
Tra ricette, informazioni e video.
Veramente pensiamo che tutto questo sia secondario?
Non si può pensare che la salute dell'uomo e del pianeta in base alle scelte alimentari, sia un problema secondario. [...]
Incoerenza delle scelte – tutto è legato ad un filo sottile
Ho scritto questo articolo per il notiziario di informazione lodu news, e ne ho voluto comunque fare un articolo affinchè [...]
Olio di sesamo: Frittura si frittura no?
Tra le molte domande che mi arrivano sul corso on line "Prevenzione a Tavola", una in particolare si ripete spesso, [...]
Come scegliere un dolcificante: Tradizione o formule chimiche?
L’industria alimentare, oggi, ha ben capito che per vendere i propri prodotti, è necessario innovazione, marketing e possibilmente con caratteristiche [...]
Piacere, mi chiamo Umeboshi e sono nata in Giappone
Tradotta letteralmente Umeboshi significa “ume essiccato”; BO-SHI significa “secco” e UME è stata sempre tradotta come prugna, ma in realtà, [...]
Menopausa: un’opportunità non un disturbo
In Medicina Tradizionale Cinese, la fase della vita di una donna, successiva all’interruzione del flusso dell’Acqua Celeste (Mestruo), viene chiamata [...]
Proteine animali o vegetali. Incontro o scontro?
Una serata ricca di informazioni con il Dr. Frustaglia. L'argomento è sempre attuale ma spesso le ricerche scientifiche sono contraddittorie. [...]
Prendiamo coscienza: Alimentazione per anziani
Le malattie cardiovascolari sono la causa più frequente di mortalità e morbilità nel mondo industrializzato, e sono responsabili ogni anno [...]
Un libro con té: Vivere basso, pensare alto
Un incontro, quello con Andrea Strozzi, pieno di spunti e di riflessioni da fare. Negli argomenti trattati, purtroppo nel poco [...]
Inquinamento ambientale vs salute dell’uomo: il video
https://www.facebook.com/lordinedelluniverso/videos/718548778882223/ Quanto l'inquinamento ambientala influisce sulla salute dell'uomo?Molto, anzi moltissimo. Di fatto, è diventata una vera e propria emergenza sulla [...]
Un libro con té: Nutrire il futuro – il video
Ecco il secondo appuntamento della nostra rubrica un libro con tè organizzato in collaborazione con l'associazione l'Ordine dell'Universo. Questa settimana [...]
Green Deal: l’Europa verso l’impatto 0 sul clima
Gree Deal è un progetto europeo, o meglio, una tabella di marcia per rendere sostenibile l’economia dell’Unione Europea, dove, i [...]