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Evidenza scientifica o clinica, facciamo attenzione
Si fa molto riferimento ai risultati degli studi scientifici, ma facciamo attenzione perché l’evidenza scientifica è ben [...]
Carlo Guglielmo: Nutrire il futuro
Questa intervista è stata fatta in pieno confinamento nelle nostre case per via del Covid, ma oggi [...]
Dietro un menù ci sono persone
E' già passato un anno da questa intervista, ma ho voluto pubblicarla comunque perché, quando si parla di ristorazione [...]
Stagione di fichi: una dolcezza divina
https://youtu.be/KyyP6Nzt3dU Il Fico (ficus carica L.) è un albero che si ritiene essere originario dell’Asia Minore ma, nel tempo, è [...]