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Dalle giubbe rosse all’E120: sintesi della storia di un insetto
Articolo revisionato con nuovo video editato. E’ recente lo sdegno popolare per l’autorizzazione da parte dell’Unione Europea sul consumo alimentare [...]
Codonopsis – Il nutrimento della vitalità – Il video
Ultimo incontro di questo percorso dal titolo "Le nostre amiche erbe" dedicato al Codonopsis Pilosulae, in cinese pinyin Dang Shen, [...]
L’Astragalo – Il guardiano del nostro sistema immunitario – il video
Il nome cinese dell'Astragalo è Huang Qi; significa “energia gialla”, in riferimento alla sua azione tonica su tutto l’organismo ma [...]
La Schisandra – La bacca dai cinque sapori – il video
La Schisandra (Schisandra chinensis) è una pianta che, come una tela, intreccia tra loro storia, cultura e scienza. Il suo [...]
Allevamento polpi: un disastro annunciato
L’8 ottobre è stata la giornata nazionale dei polpi. Ripropongo questo video per sensibilizzare sul tema. Sempre più spesso si [...]
Cronaca di un viaggio politico italiano in Africa – il video
Si è appena concluso ad Addis Abeba il vertice ONU sui Sistemi Alimentari co-organizzato da Italia ed [...]
Beyond Meat il crack finanziario – Il Video
E’ sempre così Quando emerge un problema, e questo è sentito da un considerevole numero di persone, [...]
Yin yang nell’evoluzione delle società – video
Una lezione dedicata all’interpretazione dell’evoluzione nelle società attraverso yin yang. Il punto di partenza è il Cielo e la Terra [...]
Il prodotto italiano muore, ma Wendy’s è in arrivo – il video
Mentre il prodotto agricolo e artigianale italiano sta scomparendo, L’Italia apre “con orgoglio” a 170 negozi di [...]
Il pensiero manipolato dal cibo. E’ possibile?
È possibile che il pensiero possa essere manipolato dal cibo influendo sullo stato di salute mentale? Sembra proprio di sì. [...]
Il lato oscuro dell’avocado: il video
Leggi articolo https://www.elenaalquati.org/il-lato-oscuro-dellavocado/ Oggi, 31 luglio, è la giornata mondiale dell’avocado, e come ogni anno ripropongo [...]
Come posso sostituirlo? Il parere della psicologa
Si sente spesso, nei commenti o durante le consultazioni, questa necessità di avere una ricetta con un ingrediente che lo [...]