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- articolo ordinario – riguarda notizie su alimentazione e ambiente che ogni giorno ricerchiamo nella rassegna stampa mondiale delle maggiori testate, e spazia dalle politiche alimentari, alla filosofia, all’educazione alimentare.
- articolo di approfondimento – riguarda notizie su un singolo argomento o alimento per il quale verranno descritte informazioni particolarmente dettagliate.
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- ricette – le ricette pubblicate in abbonamento sono ricercate nella tradizione e nella storia sia della nostra cultura che in quella di altre cultura del mondo, e avranno spiegazioni dettagliate che, per quanto riguarda l’abbonamento medio e maxi, si darà all’abbonato l’opportunità di aprire un canale con lo chef per chiarire dubbi o altro.
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