Una bevanda fresca, semplice, veloce da preparare e sana.

 

Glutine: assente

Difficoltà: molto bassa

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tecnica di cottura: a crudo

Stagionalità: a seconda della frutta disponibile

Utensili: mixer o frullatore

Ingredienti

  • 1 barattolo di amasake (gr. 380)
  • gr. 200 di mirtilli freschi
  • 2 cucchiai di crema di mandorla bianca
  • gr. 30 di granola di pistacchio
  • un pizzico di sale

Disponete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate sino a creare un composto liscio ed omogeneo. Se desiderate una bevanda più liquida, potete aggiungere del latte di mandorla.

Versate in un bicchiere e guarnite con della granola di pistacchio e una fogliolina di menta