L’Allium ursinum è una pianta erbacea, bulbosa appartenente alla famiglia delle Liliacee come per l’aglio comune (Allium sativum), il giglio, il tulipano e di altri fiori. Ė presente in tutta Italia dalla pianura sino ai 1.500 metri di altezza, ed è altrettanto diffuso in Europa. Il suo habitat naturale è umido e cresce bene nei boschi, prati di montagna ricchi d’acqua, in particolare dopo lo sciogliersi delle nevi, ruscelli, fiumi e laghetti.
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