Se le prime società di cacciatori/raccoglitori riuscivano a nutrirsi attingendo alle sole risorse messe a disposizione dalla natura, in un tempo successivo questo non fu più sostenibile per una popolazione in continua crescita, e la necessità di procurarsi maggiore quantità di cibo, diede vita, nel tempo, a società dedite all’agricoltura e alla pastorizia: esse erano in grado di produrre il proprio cibo selezionando le risorse disponibili e intervenendo in maniera più attiva sugli equilibri ambientali.
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