Olio extravergine di oliva: Tra miti e leggende

Cos’è l’olio extravergine di oliva? Come si produce? Come si legge l’etichetta dell’olio? E la scienza cosa dice dell’olio extravergine di oliva? Tutto questo e molto di più in questa serata evento!

Relatori:

• Mina Mossa – titolare del frantoio oleario Mossa Domenica – Sannicandro di Bari (BA);
• Dr. Gianpaolo Baruzzi – medico esperto di alimentazione funzionale.

Presenta: Elena Alquati food consultant – Presedente L’Ordine dell’Universo

 Mina chiede di seguire questa diretta con l’olio che utilizzate normalmente e un bicchierino per guidarvi all’assaggio