Macrobiotica di ieri, Macrobiotica di oggi

Un viaggio nel tempo per ripercorrere le fasi di passaggio da prima di Ohsawa, Michio Kushi sino ai giorni nostri. Paradigmi, dogmi, religione, incomprensione del messaggio. integralismo, mancanza di esperienza, cosa ci ha portato alla macrobiotica di oggi. Un tavolo di condivisione per far riemergere i punti centrali di una filosofia di vita in fase di stallo, affinché non ci si dimentichi delle sue fondamenta.

Gli ospiti saranno lieti di rispondere alle domande dei partecipanti.

Ospiti della serata Chef Francesco Stefania, Roberto Marrocchesi, Djanna Giachero (Macrogioia), Cristina Cuscunà, Dealma Franceschetti, Annalisa Mondino.

Apre e modula l’evento Elena Alquati