Stamattina una colazione coi …. fiocchi!

ingredienti

  • 1 tazza di fiocchi di avena
  • 2 tazze di farina di grano tenero bio integrale
  • 1 mela a tocchetti (lasciate la buccia se bio)
  • gr. 100/130 di malto di riso
  • gr. 50 di olio evo
  • q.b. bevanda di avena
  • un pizzico di cannella
  • mezzo cucchiaino raso di bicarbonato
  • un pizzico di sale

Unite in una bacinella gli ingredienti secchi e miscelate bene. Aggiungere l’olio e mescolare; aggiungere la mela, il malto e la bevanda. Mescolare bene gli ingredienti con la frusta e adagiate il composto a cucchiaiate su una teglia oleata (o con carta da forno). Infornate a 180°  (forno preriscaldato) per circa 20/25 minuti. Lasciate raffreddare e servite.