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Un condimento speciale: miso fritto al limone

In I consigli dello Chef, Ricette by Elena AlquatiLeave a Comment

Un condimento sfizioso, veloce, e molto versatile. Lo si può usare su cereali, legumi, verdure, tofu, ecc. Come si prepara? Semplicissimo! Procedimento In una padella mettete a scaldare 2/3 cucchiai di olio di sesamo, mi raccomando, usate olio di sesamo, l’olio di oliva non rende al gusto nello stesso modo. Versate un cucchiaio di miso, e soffriggetelo per qualche minuto. …