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Pane di zucca: dalla Pianura Padana con delizia

In Ricette by Elena AlquatiLeave a Comment

Pane di Zucca È un tipico pane della bassa Pianura Padana dove si prepara con le meravigliose zucche mantovane. Nelle ricette della tradizione difficilmente si trovano le dosi. Io propongo le mie dosi. Ingredienti Gr. 500 di farina semintegrale 1 cucchiaio di olio di oliva ½ cucchiaino di sale marino integrale Acqua tiepida 30° q.b. Lievito di birra fresco ½ …