250 gr. di miglio cotto ml 500 di acqua o brodo vegetale 50 gr. di farina integrale per la salsa di noci: 3 cucchiai di tahin 1 cucchiaio di miso acqua q.b. 50 gr. di noci tostate lavate il miglio e mettetelo in una pentola di acciaio a doppio fondo, aggiungetegli l’acqua e portatelo a bollore. Aggiungete il sale, abbassate …