L’incontro con Michio Kushi e il brodo primordiale
Era il 2003 quando, per la prima volta, incontro Michio [...]
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Quando decidi di frequentare un corso di macrobiotica, quasi sicuramente [...]
Tradotta letteralmente Umeboshi significa “ume essiccato”; BO-SHI significa “secco” e [...]
Ecco una proposta di insalata di riso che ho trovato [...]
Un condimento sfizioso, veloce, e molto versatile. Lo si può [...]
Yin e Yang sono l’ espressione del dinamismo, insegnano che tutto [...]
In molti, negli ultimi anni, si sono avvicinati alla Macrobiotica. [...]