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Un affogato al caffè molto speciale!

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Questa è veramente una merenda semplicissima, velocissima e sfiziosissima. Basta prepararci un caffè (io lo preparo di orzo), mettere un cucchiaio abbondante di amasake in una tazza, versare sopra il caffè bollente, e la merenda è fatta! Se vogliamo fare qualcosa di ancora più sfizioso, possiamo spolverare sopra l’amasake della cannella e aggiungere della crema di nocciola.  Chi ha la …

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Un riccio per merenda

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Una semplice merenda da preparare in poco tempo, basta prendere una semplice pera, tagliarla a metà e metterla nel forno per 10 minuti. Una volta pronta, infilare i pinoli sul dorso del frutto, e dipingere occhi e naso con del cioccolato 99% fuso a bagno maria.

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Un dolce senza sensi di colpa: strudel di zucca

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ingredienti per la sfoglia 4 tazze di farina integrale ¼ di cucchiaino di sale marino ¼ di tazza di olio di mais 1 tazza di acqua fredda Per il ripieno 1 zucca mantovana o delicia Sale   Preparare la sfoglia unendo prima gli ingredienti secchi, aggiungere l’olio e amalgamare bene alla farina. Unire l’acqua e lavorare pene l’impasto. Lasciate riposare …