#junkfood; Archivi - Elena Alquati

The founder: la vera storia di McDonald’s

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By Elena Alquati|2026-01-29T18:42:16+01:0030 Gennaio 2026|Categories: Recensioni|Tags: #bevandezuccherate;, #cibiultraprocessati;, #fastfood;, #junkfood;|

Conosci la vera storia di McDonald? No? Allora questo [...]

Autogrill: Gentile Dr. Vaia, non è solo una questione di cartelli

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By Elena Alquati|2026-01-15T10:14:56+01:0018 Agosto 2025|Categories: Politiche alimentari|Tags: #areadiservizio;, #autogrill;, #cibiultraprocessati;, #junkfood;, #ministerodellasalute;|

Dopo aver letto la notizia Ansa in cui il Dr. [...]

Snack industriali per bambini: uno scandalo alimentare legalizzato

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By Elena Alquati|2026-01-15T10:15:02+01:008 Maggio 2025|Categories: Politiche alimentari|Tags: #cibosano;, #fastfood;, #industriaalimentare;, #junkfood;, #marketing;, #obesità;, #OMS;, #politichealimentari;, #prevenzione;, #prevenzioneatavola;, #pubblicità;, #sovrappesoeobesità;, ciboesalute|

È sempre peggio. Nonostante le evidenze scientifiche siano sempre più [...]