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minestra della nonna: una sfiziosità in brodo

In Ricette by Elena AlquatiLeave a Comment

Per il brodo Sedano Carota Cipolla 1 foglia di alloro 1 lt di acqua Pulite le verdure e fatele sobbollire per circa 30 minuti. Salate. Per le polpettine Riso integrale tondo cotto Farina di ceci Pan grattato Olio evo   Mescolate il riso con la fatina di ceci, del pan grattato e un poco di acqua. Amalgamate bene e fate …