View Post

Mousse di yannoh con crema di mandorle

In Ricette by Elena Alquati6 Comments

Ml 500 bevanda di riso alla mandorla (o avena o riso normale) Gr. 8 agar agar in fili C. 5 yannoh solubile C. 2 crema di mandorla bianca C. 3 Malto di riso Un pizzico di sale marino integrale Mandorle tostate per guarnire (o noci o pistacchi i nocciole) In una scodella fate sciogliere lo yannoh con qualche cucchiaio di …