300  gr. di broccoli 200 gr. di riso integrale lungo cotto 150 gr. di funghi pioppini 6 castagne lessate 1 piccolo porro 1 carota 2 C. olio extravergine di oliva q.b. salsa di soia tamari qualche goccia di succo di zenzero In una padella mettete due cucchiai di olio e fate soffriggere il porro. Aggiungere le carote tagliate a dadini …