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Pasta Fresca

In by Elena AlquatiLeave a Comment

Con la vita frenetica di oggi è più veloce preparare un piatto di pasta confezionata industrialmente, di cui non sappiamo né il tipo di farina usata, né la provenienza, né da quanto tempo questa farina è stata macinata. In questa giornata di pratica, lo Chef Francesco vi farà vedere come preparare della pasta fresca in poco tempo, usando una piccola …