View Post

Nuovi appuntamenti a Torino: Dolci di Natale e Aperitivi!

In by Elena AlquatiLeave a Comment

Due nuovi appuntamenti nella città di Torino con lo Chef Francesco Stefania e Cristina Cuscunà, organizzati da “la Cucina di Armonia”. il 17 novembre 2019 dalle ore 10 alle ore 15 – Dolci di Natale – Un tema caro a tutti, soprattutto quando si avvicinano le Feste di Natale. Un appuntamento che ci porterà in viaggio da nord a sud …

View Post

Muffin con olive e capperi agli aromi

In I consigli dello Chef, Ricetteby Elena AlquatiLeave a Comment

400 gr di farina semintegrale 100 ml olio di mais 200 gr di olive snocciolate Q.b. capperi 100 ml di brodo di verdure 100 gr di granella di mandorla (facoltativa) Erbe in polvere ( salvia e rosmarino ) un pizzico di sale marino integrale ¾ di bustina di cremor tartaro Mescolate gli ingredienti secchi aggiungete l’olio  e amalgamateli manualmente massaggiando. …