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Ceniamo insieme: Obiettivo Educazione Alimentare

In by Elena AlquatiLeave a Comment

Ceniamo insieme Obiettivo educazione alimentare, scienza filosofia e cultura del cibo. Incontri conviviali con conferenza. VENERDI’ 28 FEBBRAIO 2020 Inizio conferenza  ore 19,00 – La cena sarà servita alle ore 20,00 Tema della serata: C’è ZUCCHERO E ZUCCHERO Tra falso, vero,  pregiudizio e tradizione. Durante la serata sarà distribuita un  piccolo libricino sulla storia dello zucchero bianco. Relatrice Elena Alquati …

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Consapevolmente in cucina

In Filosofia dell'alimentazioneby Elena AlquatiLeave a Comment

Sono andata a cercare il significato della parola consapevolezza, oggi così tanto di moda, e vorrei condividerne con voi da descrizione. Un termine abusato Consapevolezza: Derivato di con sapere, composto di con e sapere. La spiegazione che ne segue è molto profonda, ma quanti ne conoscono il vero significato? E non parlo del significato letterario etimologico. Mi riferisco al significato …