Nonostante il momento delicato dal quale non sapremo ancora quando ne usciremo, vorrei dare un messaggio positivo pubblicando questo bellissimo articolo di Pianeta Salute , rivolgendo uno sguardo verso il futuro, e far conoscere quelle aziende che coltivano nel rispetto della terra come l’azienda agricola Azienda agricola biologica Il Sole – Ottobiano – PV di Alberto Fusar Imperatore: “il tipo di terreno di questo …
Alimentazione e scienza: “cambiamo subito rotta”!
Sia il piano nazionale per la prevenzione che il piano regionale per la prevenzione 2014-2018, hanno espresso in modo chiaro ed inequivocabile, quanto necessario per attuare un modello di prevenzione che possa contenere tutti gli aspetti necessari, e coinvolgendo tutti gli attori implicati. Creare linee guida non è sufficiente. I diversi rapporti che raccolgono dati su: costi sanitari legati all’obesità …
Corso di cucina on line: pasta fresca
In questo corso impareremo a preparare la pasta fresca partendo da farine non raffinate e da altri ingredienti genuini grazie ai consigli dello chef Francesco Stefanìa che ci accompagnerà a muovere i primi passi nel mondo della pasta fresca fatta in casa. A chi è rivolto il corso: A tutti coloro che vogliono imparare a preparare la pasta fresca con …