Una ricerca recentemente pubblicata dalla BBC, rivela che una riduzione del consumo di zucchero nei primi 1.000 giorni di vita di un neonato, partendo dal concepimento fino ai due anni di età, sembra essere associato a una diminuzione del rischio di sviluppare gravi problemi di salute in età adulta (esempio diabete di tipo 2 -35%, pressione alta -20%).
La notizia di per sé non è nuova, ma è certo che rafforza studi precedenti. In questo studio si sono raccolti i dati della popolazione del Regno Unito quando si stava riprendendo dai danni della Seconda guerra mondiale, mettendo fine al razionamento alimentare.
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