Dalla scoperta del fuoco al fast food

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Sapere cosa ci ha reso umani è una curiosità che sorge spontanea: e se tutto dipendesse dal cibo?  La dieta delle scimmie antropomorfe era basata per lo più dal cibo offerto dagli alberi (fogliame e radici) per il quale masticazione e digestione erano decisamente impegnative.

Descrizione

Dai più recenti studi di antropologi, archeologi e biologi, è emerso che, grazie alla selezione naturale e alla capacità di adattamento ai cambiamenti, l’uomo è stato plasmato sino a diventare Homo Sapiens; sappiamo anche che il nostro continente di provenienza è l’Africa. Sapere cosa ci ha reso umani è una curiosità che sorge spontanea: e se tutto dipendesse dal cibo? La dieta delle scimmie antropomorfe era basata per lo più dal cibo offerto dagli alberi (fogliame e radici) per il quale masticazione e digestione erano decisamente impegnative.

Dalla scoperta del fuoco al fast food Elena Alquati

  • Dai più recenti studi di antropologi, archeologi e biologi, è emerso che, grazie alla selezione naturale e alla capacità di adattamento ai cambiamenti, l’uomo è stato plasmato sino a diventare Homo Sapiens; sappiamo anche che il nostro continente di provenienza è l’Africa. Sapere cosa ci ha reso umani è una curiosità che sorge spontanea: e se tutto dipendesse dal cibo? La dieta delle scimmie antropomorfe era basata per lo più dal cibo offerto dagli alberi (fogliame e radici) per il quale masticazione e digestione erano decisamente impegnative.

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