Sugar tax: l’industria alimentare si fa sentire
Il Fatto alimentare ha da poco promosso una campagna per la Sugar tax a cui hanno già aderito 9 società scientifiche e oltre 300...
Allarme obesità: Commissioni Affari Sociali si riunisce
La commissione affari sociali si riunisce e approva una risoluzione per interventi urgenti. Il motivo? Allarme obesità. In realtà la situazione è grave ormai...
Esperti di nutrizione umana: un paradosso da risolvere
Pensare di chiarire i propri dilemmi rivolgendosi a degli esperti di nutrizione, può non risolvere i problemi della nostra confusione, anzi, spesso, ascoltando diversi...
Le nostre unghie: il riflesso del fegato
Nella medicina tradizionale cinese si dice che le unghie sono il surplus dei tendini ed essendo sotto l’influenza del fegato, possono fornirci informazioni sul...
Gli alimenti senza glutine sono adatti anche a chi è sano?
Su il “Fatto Alimentare” è da poco uscito un interessante articolo che spiega di fare attenzione alla moda dilagata negli ultimi tempi, di mangiare...
Come mantenere sane le nostre articolazioni
Quali sono i cibi utili per mantenere in salute le nostre articolazioni? Ma ancora di più sappiamo quali sono quelli che creano problemi? Stile...
La Sugar tax arriva al Governo italiano
Ho già parlato di questo tema in uno dei miei precedenti articoli, dove emerge una situazione italiana, in relazione al problema del sovrappeso rispetto...
Una scienza che sconvolge la credibilità scientifica
Lo zucchero a cui mi ci si riferisce è lo zucchero bianco (saccarosio), quello che mettiamo normalmente nel caffè per intenderci meglio. Ma non...
Alimentazione bambini: i rischi degli additivi alimentari –
Non ci sono dubbi sul fatto che la patologia pediatrica stia velocemente cambiando. I pediatri vedono meno di 50 anni fa le malattie infettive...
Menopausa: ritrovare la stabilità – seconda parte
Cambiare alimentazione in questa fase della vita, può essere di grande aiuto nella ricerca di un nuovo equilibrio, mentre chi ha iniziato il cambiamento...