Formazione, informazione, educazione alla cultura del cibo

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Il mio Blog

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    Un menu per gli antichi cuochi dell’età della pietra?

  • Notizie in pillole

    La sicurezza del sucralosio: i dubbi dell’EFSA

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    Torta di mele con fiocchi d’avena e arancia amara

  • Notizie in pillole

    Popoli indigeni del Tapajós: no alla privatizzazione dei nostri fiumi

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    Snack croccante allo zafferano

  • Il cibo del bambino

    Indagine OKkio alla salute: sovrappeso e obesità nei bambini/e