Oggi mi è avanzato del miglio. Come trasformarlo in un piatto appetitoso e recuperarlo? Ieri ho raccolto della borragine con dei fiori meravigliosi e qui mi è venuta l’idea!
– Ho scottato la borragine, tenendo qualche fiorellino
– soffritto leggero con sedano carota e cipolla
– aggiungere la borragine appena scottata e tagliata fine
– aggiungere il miglio e saltare tutto insieme
– scottare dei #piselli dei piselli e frullarli con due o tre foglie di #menta.
– guarnire con dei fiorellini di borragine. Da Provare!!
Scrivi un commento