Le Vettovaglie Magazine – settembre 25
In questo numero Agosto e settembre sono due mesi nei quali, tra gli altri raccolti, c'è anche la raccolta delle [...]
Cronaca di un viaggio politico in Africa – il podcast
Si è appena concluso ad Addis Abeba, in Africa, il vertice Onu sui Sistemi Alimentari co-organizzato da Italia [...]
Beyond Meat il crack finanziario – Il Podcast
Fondata del 2009 con sede a Los Angeles, Beyond Meat nasce per contrastare il crescente consumo di carne [...]
Quanto è valido il calcolo delle calorie – il podcast
In una dieta, funziona davvero il calcolo delle calorie come strumento per una corretta nutrizione? Sembra che ci [...]
Il lato oscuro dell’avocado – podcast
Oggi, 31 luglio, è la giornata mondiale dell’avocado, e come ogni anno ripropongo questo contenuto perché non dobbiamo [...]
La Soia: ancora nel mirino della scienza – podcast
Già tanto criticata dagli oncologi, la soia è tornata sul banco degli imputati sempre proprio per via degli [...]
Nel mirino del marketing alimentare? Il podcast
Che sia necessario un ordinamento per stringere la cinghia al marketing del junk food rivolto ai giovani, è [...]
Calcio, sport e bevande zuccherate – podcast
E’ una vecchia storia che si ripete. Sponsor ufficiale della FIFA dal 1978, Coca - Cola (e non solo) ha [...]
Made in Italy salvo: Sugar Tax rinviata – podcast
Venerdì 20 giugno il Consiglio dei ministri ha rinviato l'entrata in vigore della sugar tax al primo gennaio [...]
Obesità: memoria e neuro infiammazione – podcast
Obesità e sindrome metabolica sono importanti problemi di salute pubblica legati al declino cognitivo in relazione all'invecchiamento. Recenti [...]
Dieta Mediterranea: ecco la nuova piramide alimentare – podcast
La dieta mediterranea, proclamata patrimonio culturale immateriale UNESCO nel 2010, quest’anno è stata l’argomento di punta del 45° [...]
Diete ipocaloriche e rischio di depressione – podcast
Contare le calorie non solo sappiamo ormai essere una pratica scientificamente discutibile, ma, come afferma un nuovo studio, [...]