Questa pagina è in fase di aggiornamento. Le proposte pubblicate saranno attive a breve.
I cambiamenti sociali e di tendenza accaduti negli ultimi anni, hanno portato molti professionisti a fare delle profonde riflessioni su come poter portare avanti la propria attività. Dopo tanti anni di esperienza, e di adeguamento (non facile) ai nuovi strumenti di lavoro, abbiamo cercato, pur coscienti della necessità di doversi continuamente adeguare, di affinare e ottimizzare la struttura delle nostre proposte formative ed educative.
Gli obiettivi
Le nostre proposte sono dedicate sia a professionisti che credono nell’alimentazione e quindi la utilizzano come strumento necessario al miglioramento della salute dei propri pazienti/clienti, che a coloro che vogliono semplicemente mangiare meglio, ma anche a chi vuole espandere la conoscenza del cibo su livelli più spirituali facendo un balzo verso una consapevolezza più profonda su quanto il cibo potenzia questo livello.
Progetto "Il medico in cucina -2015 Tossignano"
Corsi e percorsi formativi
Macrobiotica
- Corso di cucina macrobiotica completo o per singoli argomenti;
- Corso di filosofia e stili di vita macrobiotica completo o per singoli argomenti;
- Corsi monotematici a richiesta;
- Alimentazione e stile di vita per il nutrimento spirituale.
Alimentazione per la prevenzione
In relazione agli ultimi studi scientifici, si è ben evidenziato quanto l’alimentazione abbia un impatto positivo sulla salute dell’uomo. Il corso si sviluppa con una parte pratica e una parte teorica, basando i principi sulla dieta mediterranea, considerando territorio e stagionalità.
Argomenti specifici
Siamo disponibili ad organizzare corsi,, individuali a richiesta in relazione ai corsi esposti (es. corso di cucina solo per cereali, dolci, pane, ecc).
Sinergia nutrizionale (solo per professionisti)
Un percorso formativo che unisce le antiche tradizioni millenarie orientali e occidentali alla scienza, per permettere di dare più strumenti possibili all’operatore/medico, e di avere la conoscenza di una filosofia per l’alimentazione così da elaborare un pensiero più sottile e profondo di interconnessione tra noi e il cibo.
Alimentazione per patologie (solo per professionisti)
Il percorso si focalizza unicamente alla patologia richiesta con una sua esposizione filosofico/scientifica, alimentazione mirata in relazione ai differenti quadri sviluppati, rimedi e minestre medicate.
Rimedi e minestre medicate (amatoriale e per professionisti)
Un percorso formativo che unisce le antiche tradizioni millenarie orientali e occidentali alla scienza, per permettere di dare più strumenti possibili all’operatore/medico, e di avere la conoscenza di una filosofia per l’alimentazione così da elaborare un pensiero più sottile e profondo di interconnessione tra noi e il cibo.
Il primo passo
