Una marmellata diversa dal solito: gli azuki

In Ricette by Elena AlquatiLeave a Comment

Gli azuki sono un legume con delle proprietà molto interessanti. Nella cultura giapponese si usa cucinarli anche nella versione dolce, preparando dei #doraiaki, #ohagi, oppure delle creme unici con del #maltodi riso (purtroppo oggi aggiungono lo sciroppo di glucosio) e le #castagne

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https://www.youtube.com/watch?v=SQuSRn5qKhw&feature=youtu.be

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