E’ recente l’annuncio della catena di ristoranti Mc Donald’s, riguardo a un accordo stipulato con Lopez Foods e con il gigante agrochimico Syngenta. Un progetto che, come obiettivo, ha la riduzione di emissioni di gas serra per ogni chilogrammo o libbra di carne prodotta, attraverso l’efficienza alimentare del bestiame.
Ma di cosa si tratta esattamente? Ascoltiamo questo podcast per saperne di più.
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