E’ di qualche giorno la notizia in cui, l’ufficio stampa della Commissione Europea, comunica che la proposta che vieta in modo completo il bisfenolo A (BPA) e altri bisfenoli nocivi nei materiali a contatto con gli alimenti, sta diventando legge. Dopo il divieto, nel gennaio 2011, di utilizzare questa sostanza nella produzione di biberon in policarbonato per neonati, ecco un ulteriore passo avanti nella protezione dall’esposizione di sostanze chimiche pericolose. Incredibile che una sostanza riconosciuta dannosa a monte, venga utilizzata a contatto con alimenti senza nessun principio di precauzione, e a oggi, con le conoscenze ormai sotto gli occhi di tutti, si debba attendere che le aziende si adeguino per non interrompere la filiera alimentare. Ma sentiamo quali sono i prossimi passi della Commissione.
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