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Prendiamo coscienza: “angolo scuola”

15 Settembre 2020 @ 21:00 22:00

in diretta face book sulla pagina l’Ordine dell’Universo in collaborazione con Elena Alquati food consultant

Ci sono arrivati dalle mamme, i nuovi menù dove emerge che, le linee guida ministeriali per la ristorazione scolastica e le ricerche scientifiche degli ultimi 20 anni, forse non si conoscono o non si consultano. Inoltre, tra lunch box e assenza di raccomandazioni che riguardano la qualità del cibo da somministrare a bambini e ragazzi, escono le linee guida per la riapertura delle scuole.
Ne parliamo insieme a ospiti esperti: – Maura Bozzali – biologa e operatore di cucina naturale
– Daniela Biserni – farmacista biologa e nutrizionista
– Silvia Vidale – cuoca in una scuola materna Conducono la serata:
Paola Farina – giornalista Radio Lombardia
Elena Alquati – presidente l’Ordine dell’Universo