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organizzano una cena speciale con un menù pensato per questa festa degli innamorati.

I menù sono curati dallo Chef Francesco Stefania in collaborazione con Mensa Sana Vigevano.

MENU’
Aperitivo “Rosso San Valentino”
Riso venere con crema di mandorla allo zafferano
Patè di fave
Cavoletti di Bruxelles in pastella con aceto balsamico
Coppette di carote in salsa di yogurt alla menta
Cuore di torta farcita al lampone con glassa al sapore di nocciola
Te Kukicha alla cannella

Gli ingredienti usati sono privi di proteine animali e prevalentemente provenienti da agricoltura biologici.

Contributo:  euro 15,00 – caffè, bevande o extra menù sono a parte

Coordinamento, direzione e organizzazione dell’evento
Elena Alquati Food Consultant
Per informazioni e prenotazioni tel. 3463175421 – info@elenaalquati.org – www.elenaalquati.org
ISCRIVITI ALLA NEWS LETTER PER RIMANERE AGGIORNATO: www.elenaalquati.org

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