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Ottobre 2018

Alimentazione in oncologia – II parte

13/10/2018 @ 10:00 - 14/10/2018 @ 15:00
Afiordigusto Biobistrot, via pietro capelli 30
Lugano, Svizzera
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Questo corso ha una grande ambizione, quella di riuscire a trasmettere diversi punti di vista che si uniscono in un solo obiettivo. Scienza, epigenetica, nuovi concetti, significati profondi, filosofia

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Pane, pizza e focaccia

21/10/2018 @ 10:00 - 15:00
Afiordigusto Biobistrot, via pietro capelli 30
Lugano, Svizzera
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Spighe, grano e pane nella nostra storia condividono lo stesso simbolismo, in quanto elementi di fertilità, nutrimento e vita, considerati il cibo del corpo e dell’anima. Impariamo i segreti di un alimento che ha secoli di storia attraverso la conoscenza e  l’uso di farine integrali. Conosciamo la fermentazione con la pasta madre e applichiamola per fare del pane fragrante, torte salate, pizze e focacce, grissini e …. anche qualche dolce (con diverse farine),  ma vediamo anche come usare il lievito…

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Gennaio 2019

Alimentazione zen

Gennaio 17 @ 18:30 - 22:00
Torino, Via Modena, 43
Torino, Italia
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euro60

Dalla macrobiotica alla ri-scoperta del buon senso. L’ordine dell’universo, una filosofia da applicare nella vita quotidiana. Un percorso che deve portarci a vivere uno stile di vita più sano, una cucina che nel suo insieme migliora il giudizio portandoci al satori: il regno della libertà.

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Gran Galà di beneficienza

Gennaio 24 @ 20:30 - 22:30
Milano, Via Fabio Filzi 22
Milano, 20100 Italia
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Milano, 24 gennaio 2019 Sostenere la ricerca scientifica sul diabete attraverso una cena di beneficenza ed un'asta benefica il cui ricavato sarà interamente devoluto a ... scarica volantino

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Ki delle 9 stelle – incontro base

Gennaio 31 @ 18:30 - 22:00
Torino, Via Modena, 43
Torino, Italia
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Le forze che influenzano gli eventi umani determinano psicologia, amore, salute. Un interessante studio sull'energia vitale.

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Febbraio 2019

Corsi di cucina Lugano: la fermentazione 2.0

Febbraio 2 @ 10:00 - 15:00
Afiordigusto Biobistrot, via pietro capelli 30
Lugano, Svizzera
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franchi100

Lo chef Francesco è pronto per portarvi un passo avanti nella fermentazione! Questa volta si è superato e non immaginate quante ricette aspettano le vostre sante manine... p. es. chi conosce il kwass? Vi diciamo solo che brindare non sarà più la stessa cosa. Scarica locandina completa  

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Corsi di cucina Lugano: dolci di carnevale

Febbraio 23 @ 10:00 - 15:00
Afiordigusto Biobistrot, via pietro capelli 30
Lugano, Svizzera
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Fr.100

Un viaggio da nord a sud nella tradizione dedicata ai dolci di carnevale. Il carnevale è una festa tipicamente cattolica che aggancia il suo significato nelle radici  latine, carnem levare,  ovvero eliminare la carne,  poiché indicava il banchetto che si teneva l'ultimo giorno di Carnevale, subito prima del digiuno della Quaresima, anche se non è l'unica interpretazione. E' comunque una festa con molti festeggiamenti, tra carri, maschere e ... tantissimi dolci da preparare!!l Scarica locandina completa

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Marzo 2019

Alimentazione per patologie: Diabete e ipoglicemia

Marzo 21 @ 18:30 - 22:00
Torino, Via Modena, 43
Torino, Italia
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Il Diabete, una  malattia cronica della società moderna sempre più in aumento.  La dssa Maria Piera Mano sarà presente alla serata per spiegarci l'aspetto scientifico di questa patologia. Conosceremo  gli alimenti utili e quelli problematici , l’alimentazione nel suo insieme, e rimedi in relazione agli squilibri che ne derivano con Elena Alquati. Completa il team dei relatori,  Cristina Cuscunà di "La Cucina di Armonia".  

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Il cibo come medicina: Cancro e Alimentazione

Marzo 23 @ 10:00 - Marzo 24 @ 15:00
Afiordigusto Biobistrot, via pietro capelli 30
Lugano, Svizzera
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Fr.200

Uno  strumento di salute e sostegno alle terapie Il corso fornirà informazioni che faranno chiarezza su quanto è importante conoscere sugli studi scientifici che descrivono quanto il modo di alimentarsi possa influire sulla nostra salute  per prevenire, curare e sostenerci  durante la malattia.   Un corso utile non solo a chi si trova ad affrontare un percorso oncologico, ma anche a chi vuole fare concretamente prevenzione, applicando  consapevolezza nelle scelte quotidiane, per un benessere a lungo termine. http://afiordigusto.ch/corsi-di-cucina.html

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Aprile 2019

Corsi di cucina Lugano: Dolci di Pasqua.

Aprile 6 @ 10:00 - 15:00
Fr.100
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