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Fonti autorevoli parlano di zucchero, e ancora zucchero

In Alimentazione e cancro, Mangiar sano, Sanità e alimentazioneby Elena AlquatiLeave a Comment

Mi hanno segnalato un articolo pubblicato sulla pagina face book dell’Airc  dal titolo: Esistono alimenti da eliminare del tutto dalla dieta per prevenire il cancro? La risposta data, al  primo impatto, mi è sembrata positiva e sensata: “Dipende. In presenza di determinate patologie, eliminare del tutto uno o più componenti della dieta è necessario, ma in linea generale le “diete  …

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George Ohsawa: Il cancro e la macrobiotica

In Alimentazione e cancroby Elena Alquati3 Comments

Sicuramente molti di voi conoscono George Ohsawa, il fu padre della macrobiotica. Ohsawa ha scritto un bellissimo libro dal titolo “il cancro e la filosofia dell’estremo oriente” e vorrei condividere una citazione piuttosto forte di questo suo libro,  che descrive come reagirebbe Gesù se dovesse essere catapultato nel mondo moderno …. probabilmente  si arrabbierebbe moltissimo: Se Gesù fosse qui “Dacci …

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La carne aiuta le cure contro il tumore

In Alimentazione e cancroby Elena AlquatiLeave a Comment

Una lettrice mi ha scritto chiedendo il mio parere in relazione ad un articolo apparso su alcune testate giornalistiche, le quali hanno riportato il risultato di  uno studio condotto su 220 pazienti affetti da neoplasia della mammella o del colon retto, dimostrando   l’importanza della carne nella cura contro il tumore, e dichiarando che aggiungendo latte e carne si migliora la …