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Attenzione! Ciliegia in arrivo

In Ricette by Elena Alquati2 Comments

La ciliegia per la Scuola Salernitana:  “se mangerai ciliegie 3 doni ne avrai: la ciliegia monda lo stomaco, il nocciuolo toglie la pietra, e la sua polpa genera abbondante sangue”   Un frutto degno di nota Di origine asiatiche, le ciliegie (frutto di grande prelibatezza), sono giunte nel bacino mediterraneo circa 3000 anni fa. Il loro sapore, dolce e aspo, danno alla ciliegia la peculiarità  di essere un ottimo astringente  e umidificante. Sono un potente depurativo del sangue e del Fegato, e …