Piacere, mi chiamo Umeboshi e sono nata in Giappone
Tradotta letteralmente Umeboshi significa “ume essiccato”; BO-SHI significa “secco” e [...]
Una serata con Carlo Guglielmo e Nutrire il futuro.
https://youtu.be/IY4H_woQ9wk Spazio Uno Torino - Nutrire il Futuro Carlo non [...]
Un’insalata di riso tutta strana per questa strana estate
Ecco una proposta di insalata di riso che ho trovato [...]
Mousse di yannoh con crema di mandorle
Ml 500 bevanda di riso alla mandorla (o avena o [...]
Carlo Guglielmo e il suo libro Nutrire il Futuro
Sono riuscita a strappargli un intervista che a breve pubblicherò. [...]
Dalla Macrobiotica alla Dieta Universale
Le origini Ho iniziato questo lavoro con il “sano” intento [...]
Un condimento speciale: miso fritto al limone
Un condimento sfizioso, veloce, e molto versatile. Lo si può [...]
George Ohsawa: Il cancro e la macrobiotica
Sicuramente molti di voi conoscono George Ohsawa, il fu padre [...]
Le nostre unghie: il riflesso del fegato
Nella medicina tradizionale cinese si dice che le unghie sono [...]
La valigia macrobiotica: cosa mi porto in vacanza!
Cosa mi può servire in vacanza? Cambiando alimentazione, spesso ci [...]