Ecco gli ingredienti
- Gr. 250 di lenticchie rosse decorticate
- q.b. fiocchi di avena piccoli
- Lt. 0,5 di acqua
- 1 foglia di alloro
- 1 spicchio di aglio
- Olio evo
- Sale
Cuocere le lenticchie in una pentola con acqua, alloro e aglio per circa 20 minuti. Salate e lasciate sul fuoco ancora qualche minuto. Versare le lenticchie in una terrina aggiungete i fiocchi di avena. Oliate una teglia da forno e adagiatevi le lenticchie che avrete trasformato in polpettine schiacchiate. Oliate le lenticchie e ponetele in forno per 10 minuti a 170°.
Buonissima!
Ciao Alice! Sono felice che ti siano piaciute!