Gree Deal è un progetto europeo, o meglio, una tabella di marcia per rendere sostenibile l’economia dell’Unione Europea, dove, i problemi del clima e le sfide ambientali, si vogliono trasformare  in opportunità in tutti i settori politici.

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Mercoledì  20 maggio 2020, la Commissione europea ha presentato il documento ufficiale con gli ultimi due pilastri principali di questa politica di “crescita sostenibile”, che coinvolge il tema “dalla fattoria alla tavola”, e la protezione della biodiversità.

Il team di Ursula von der Leyen promette il ripristino della natura come elemento centrale del piano di ripresa europeo, così da consentire numerose opportunità di investimento e occupazione per ripristinare l’economia europea”.

“Questo piano, senza precedenti nel suo contenuto, ma che comprende ancora molte aree grigie, è per il momento solo un quadro, sottolinea Pierre-Marie Aubert, esperto agricolo dell’Istituto di sviluppo sostenibile e relazioni internazionali (Iddri). La Commissione deve ancora sviluppare gli strumenti per raggiungere questi obiettivi. Soprattutto, è necessario evitare a tutti i costi che queste politiche diano vita solo a rettifiche a margine. Devono consentire una vera trasformazione strutturale del sistema di produzione agricola “. I due testi devono ora ottenere il sostegno del Parlamento europeo, e in particolare del riluttante Consiglio degli Stati membri. 

(tratto da Liberation di Aude Massiot)

Dai punti sotto evidenziati, sembra che le cose stiano cambiando! Leggendo il testo invece i problemi da risolvere sono molti e di non poca importanza. Chissà, inoltre, se la Terra avrà il tempo di aspettare tutta la burocrazia e gli accordi necessari al successo di questo progetto.  Ma questo è solo il mio pensiero. Mi chiedo anche se tutti questi esperti lo sanno. Intanto vi invito a leggere l’articolo di Aude Massiot, e il documento integrale in lingua inglese del progetto presentato, dopo di che staremo a vedere cosa succederà.

Riduzione del “50%” di pesticidi chimici entro il 2030

Già un punto controverso nel piano della Commissione, prevede “una riduzione del 50% nell’uso e nel rischio dei pesticidi chimici, nonché una riduzione del 50% nell’uso dei pesticidi più pericolosi” entro dieci anni. La formulazione ambigua lascia all’industria la possibilità  di concentrarsi sulla riduzione del “rischio” dei prodotti e non sulle quantità utilizzate. Tuttavia, attualmente non esiste un indicatore affidabile per valutare questo rischio a livello europeo. “Possiamo chiaramente vedere in questo difetto l’impronta di Bayer [gigante tedesco dei pesticidi che ha acquistato la Monsanto nel 2018, nota]  , afferma Friedrich Wulf, esperto di biodiversità della ONG Friends of the Earth Europe.

Nonostante ciò, i produttori di prodotti fitosanitari non accolgono con favore questi annunci. “Una riduzione del 50% non è realistica e non avrà gli effetti desiderati”, afferma Géraldine Kutas, direttore generale dell’Associazione europea per la protezione delle colture, il gruppo principale che rappresenta gli interessi del settore. 

Cerchiamo di essere chiari, non siamo contrari agli obiettivi quantificati. Tuttavia, queste ambizioni devono essere stabilite in accordo con tutte le parti interessate e supportate da studi di impatto “. Il commissario per l’Ambiente Virginijus Sinkevičius ha tenuto le sue posizioni in una conferenza stampa mercoledì, ricordando che“La graduale scomparsa di impollinatori, come le api, mette in pericolo il sistema di produzione agricola. I pesticidi hanno anche effetti dannosi sulla salute umana e sull’acqua “. In Europa, si dice che il 76% della produzione alimentare dipenda dall’impollinazione.

Il 25% di terreni coltivati con agricola biologica entro il 2030

Il progetto è senza dubbio ambizioso. Ciò significherebbe passare da poco più del 7,5% dei terreni agricoli biologici oggi al 25% in dieci anni. Un salto che implicherebbe un forte aumento degli aiuti alla conversione, in particolare attraverso la futura politica agricola comune, i cui negoziati dovrebbero concludersi molto presto. Bruxelles prevede inoltre di ridurre l’uso di fertilizzanti di almeno il 20%.

Dalla parte dei produttori biologici, accogliamo con favore questo obiettivo. “È possibile produrre abbastanza alimenti di buona qualità, a prezzi convenienti, per nutrire l’Europa, senza utilizzare pesticidi o input chimici “, afferma Eric Gall, vicedirettore della Federazione europea delle organizzazioni che promuovono il coltivazione biologica. La politica agricola comune rappresenta il 40% del bilancio europeo. Se vengono incluse le giuste direzioni, abbiamo gli strumenti per rendere questa transizione un successo. “

Non sorprende che il gruppo europeo dei sindacati agricoli di maggioranza, non sia della stessa opinione. “Questa proposta mette in pericolo la sicurezza alimentare europea , denuncia Pekka Pesonen, segretario generale del Copa-Cogeca. La Commissione fissa obiettivi senza fornire agli agricoltori gli strumenti per raggiungerli. Sosteniamo lo sviluppo dell’agricoltura biologica, ma dobbiamo essere sicuri che i consumatori siano pronti a pagare di più per il loro cibo, soprattutto nell’attuale crisi economica in cui molti europei rischiano di perdere il lavoro ”.

Per facilitare queste trasformazioni, Bruxelles ha messo sul tavolo una riforma dell’IVA, in discussione al Consiglio europeo. “Ciò consentirebbe agli Stati di stabilire tariffe più mirate, a sostegno, ad esempio, di frutta e verdura biologiche”, descrive la strategia agricola. I sistemi fiscali dovrebbero anche cercare di garantire che i prezzi dei prodotti alimentari riflettano il loro costo reale, in termini di utilizzo di risorse naturali, inquinamento ed emissioni di gas serra. ” Bruxelles incoraggia inoltre gli Stati a remunerare gli agricoltori che partecipano alla corretta manutenzione del suolo.

In che modo queste nuove ambizioni saranno integrate nella politica agricola comune? Piuttosto che scriverlo nei testi, l’esecutivo europeo preferisce passare i piani agricoli nazionali che devono essere presentati dagli Stati membri, al filtro “Green Deal”.

Proteggere un terzo delle terre e dei mari europei

Attualmente, il 10,8% delle aree marine e il 21% delle terre sono protette nell’Unione, e prevede  di aumentare questi livelli al 30% entro dieci anni. Un obiettivo che l’UE sta anche difendendo nei negoziati in corso su un accordo globale sulla biodiversità. “Questa è una buona notizia”, ​​ha detto Friedrich Wulf. Ma l’annuncio più importante è la creazione di un nuovo quadro governativo che dovrebbe consentire, infine, il rispetto delle misure legislative per proteggere la biodiversità “. 

Un’altra questione cruciale, la Commissione sta affrontando la conservazione del suolo. Il loro deterioramento riduce l’apporto nutrizionale di alimenti coltivati ​​e limita la capacità della terra di immagazzinare carbonio, una leva essenziale per combattere i cambiamenti climatici. Per questo, l’esecutivo europeo annuncia un “vasto piano di ripristino naturale” sostenuto da un nuovo quadro giuridico che prevede obiettivi vincolanti. Almeno 25.000 km di fiumi devono riguadagnare il loro flusso libero. Allo stesso modo, entro il 2030 dovranno essere piantati 3 miliardi di alberi “rispettando i principi ecologici” .

Promuovere diete con riduzione di carne

Per la prima volta, la Commissione europea ha affrontato la spinosa questione dell’agricoltura intensiva. “Il passaggio a una dieta più vegetale con meno carne rossa e trasformata, e più frutta e verdura, non solo ridurrà il rischio di malattie letali, ma anche l’impatto dell’ambiente sul sistema cibo “ può essere letto nella strategia” Dalla fattoria alla tavola “. 

La Commissione chiede inoltre che le vendite di antibiotici per bestiame e acquacoltura vengano dimezzate entro dieci anni. Un problema ambientale e di salute pubblica. Si dice che, in Europa,  la resistenza agli antibiotici sia responsabile di circa 33.000 decessi all’anno. È inoltre in corso una revisione della legislazione sul benessere degli animali, con la possibile creazione di un’etichettatura dei prodotti su questo criterio.

(tratto da Liberation di Aude Massiot)


Dai punti sotto evidenziati, sembra che le cose stiano cambiando! Leggendo il testo invece i problemi da risolvere sono molti e di non poca importanza. Chissà, inoltre, se la Terra avrà il tempo di aspettare tutta la burocrazia e gli accordi necessari al successo di questo progetto. 

Ma questo è solo il mio pensiero. Mi chiedo anche se tutti gli esperti coinvolti conoscono la risposta. Intanto vi invito a leggere l’articolo di Aude Massiot, e il documento integrale in lingua inglese del progetto presentato, dopo di che staremo a vedere cosa succederà.

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Elena Alquati
food consultant

E tu cosa ne pensi? Mi farebbe piacere conoscere il tuo pensiero su questo articolo. Un abbraccio Elena