Coltivazione zucchero: la finanza pressa le multinazionali – podcast

E’ recente la pubblicazione dell’inchiesta sull’industria dello zucchero condotta dal New York Times e da Fuller Projet, da me riassunta in un articolo pubblicato il 4 settembre 2024.

A questo articolo, sembra ci siano stati degli ulteriori avvenimenti che fanno ben sperare, per un prossimo cambiamento.

Ebbene si, come ormai in molti settori, anche in questo caso si entra nella finanza. Sembra infatti che i fondi pensione e i grandi investitori stiano facendo pressione su multinazionali come Coca-Cola, Pepsico e altre aziende, in relazione alle “brutali” condizioni di lavoro che subiscono i manovali nei campi di canna da zucchero in India, e alcuni di questi investitori, pur senza dare clamore alla notizia, vogliono un cambiamento.

Ascoltiamo di quale cambiamento si sta parlando e cosa c’entra la finanza.

Vai all’articolo per approfondimenti e maggiori informazioni

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About the Author: Elena Alquati

Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione ed esperta in dietetica e dietoterapia cinese. Insegna filosofia macrobiotica e, negli ultimi anni, si è dedicata alla ricerca per riportare alla luce storia e cultura del cibo. Le sue radici professionali gettano le fondamenta nel Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, allora sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, insegnando come cambiare alimentazione secondo le direttive del Fondo Mondiale della Ricerca sul Cancro.
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